Li guai de la pignata

La tradizione culinaria salentina raccontata e rivalutata attraverso una serie di canti e poesie, nella rassegna organizzata dalla Libreria Idrusa di Alessano negli ambienti della masseria Santa Lucia, con ospiti d'eccezione come Anna Cinzia Villani, Carla Maniglio, Maria Mazzotta, Gianni Amati e Anna Maria Bagorda, che contribuiranno ad evidenziare attraverso la musica la forza della tradizione gastronomica del passato, scandita dall'arrivo di eventi particolari come le festività religiose, o più semplicemente organizzata in base al variare dei giorni della settimana, con lo scopo primario di risparmiare nelle occasioni giuste per garantirsi un livello di sopravvivenza adeguato.

L'iniziativa prevede inoltre una cena alle 20.00, con prenotazione obbligatoria.

Cod.: 1021, Si tiene il: 28/08/2008 - Richiedi maggiori informazioni