Il Salento ti offre anche la possibilità di soggiornare non solo in strutture ricettive comode e confortevoli, ma anche in piccoli pezzi di storia, cultura e tradizione di questa regione. Diversificata e originale l'offerta di dimore storiche a Casalabate dove soggiornare e poter rivivere i fasti di un’epoca ormai passata; ma altrettanto interessante è poter prenotare in masserie a Casalabate e assaporare, anche solo per una notte, l’antica atmosfera contadina.