Continua il percorso eno-gastronomico alla riscoperta dei piatti tipici della cucina salentina presso l'Antica Tenuta Li Cafari, a Nardò (Le), sulla litoranea Santa Caterina Sant'Isidoro.
Venerdì 8 agosto i profumi ed i sapori della buona cucina salentina saranno i protagonisti della "Sagra della frisella", il tipico pane biscottato salentino, condito con pomodori, olio, sale, spezie ed altri ingredienti tipici dei luoghi.
A pochi passi dallo splendido parco di Porto Selvaggio, incastonata tra le rocce ed i profumi della macchia mediterranea, l'antica dimora allestisce i banchetti e li riempie di succulente ed abbondanti pietanze: non solo frisella, ma anche le specialità di terra e di mare da gustare tra i numerosi stand della masseria, cominciando dalla pasta fatta in casa con gli strigoli al pomodorino con gamberi e rucola, proseguendo poi con la grigliata di carne con arrosti vari (salsiccia, fettina, spiedino..), le sfizierie di terra e di mare ed ancora il buon vino locale.
Immancabile il connubio gastronomia-musica e, come da tradizione, imperdibile spettacolo di pizzica salentina: sul palco la band Tribal Sound Salentino, con il loro travolgente repertorio di musica popolare.
L'ingresso è libero.
Cod.: 890, Si tiene il: 08/08/2008 - Richiedi maggiori informazioni