Una vacanza, oltre che cultura, è anche divertimento. Il viaggiatore curioso e il turista instancabile nel Salento potranno visitare le tante sagre a Novoli  e degustare così i prodotti tipici locali.
I mercatini a Novoli sono poi una occasione particolare per trovare oggetti il più delle volte introvabili. Insomma, non ti puoi mai annoiare se segui la scia dei tanti eventi a Novoli facendoti contagiare dalla voglia di fare e creare tipica del Salento.