Un delicato impasto di patate, menta e pecorino, il tutto preparato e fritto al momento sul lungomare Giovanni Da Verrazzano di San Cataldo: il risultato è il Panzarottu, una delle massime espressioni dell'arte culinaria salentina, ma, soprattutto, uno degli snack più amati dai salentini e non. Ma la festa non offre solo questo, ma anche focacce, insalate di patate, patatine fritte, polpette e pittule, salsicce e quanto altro la nostra gastronomia offre. Ovviamente anche il buon vino.
Le serate saranno anche animate dalla musica tradizionale dei vari gruppi locali che sanno come infiammare gli animi degli amanti delle sagre e di quanti per caso dovessero trovarsi coinvolti dal calore e dall'energia di questa manifestazione.
Cod.: 558, Si tiene dal 13/06/2008 al 15/06/2008 - Richiedi maggiori informazioni