Sagra te la pignata

L'associazione Forma Mentis si fa portavoce di un'originale sfida gastronomica negli ambienti della marina di Nardò, Santa Maria al bagno: quanti e quali prodotti possono essere preparati e cucinati nei tipici vasi di terracotta che vanno sotto il nome di pignate? La sagra della pignata si pone come lauta risposta a questo interrogativo, partendo dall'abbondante preparazione di pezzetti di cavallo al sugo, per poi variare su innumerevoli altre specialità, rigorosamente di matrice salentina.

Cod.: 975, Si tiene il: 30/08/2008 - Richiedi maggiori informazioni