Nutriente e genuina, soffice e appetitosa, la puccia è la più famosa forma di pane salentino, cotta al forno con l’eventuale aggiunta di olive nere. Amata in patria e sempre più apprezzata dai turisti, è lei la protagonista della sagra ugentina in cui viene accompagnata da svariati condimenti come peperoni, melanzane, insalata giardiniera e tonno. Sono offerte anche le pittule, la pitta di patate e quella rustica, tutto ovviamente preparato sul posto dalle volontarie della Pro Loco. L’intrattenimento musicale è curato dal gruppo delle Anime Bianche,il cui concerto inizia alle 20.00.Cod.: 812, Si tiene il: 26/07/2008 - Richiedi maggiori informazioni